เชียงใหม่ยกระดับ “กาแฟมูลค่าสูง” เดินหน้าติวเข้มเกษตรกรแม่แตง จัดการ “มอดกาแฟ” ด้วยวิธีผสมผสาน
20 พฤษภาคม 2569 สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่ เดินหน้าขับเคลื่อนยุทธศาสตร์เกษตรมูลค่าสูง ล่าสุด นายเสน่ห์ แสงคำ เกษตรจังหวัดเชียงใหม่ เป็นประธานเปิดโครงการอบรม “ยกระดับการผลิตกาแฟให้มีมูลค่าสูงจังหวัดเชียงใหม่” ณ ศูนย์เรียนรู้ท่องเที่ยวเชิงเกษตรและวิถีชีวิตชุมชนบ้านแม่ไคร้ (โลชิ Lochi) หมู่ 7 ตำบลป่าแป้ อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ โดยมี นายอโนทัย เกื้อปัญญา เกษตรอำเภอแม่แตง พร้อมด้วยกลุ่มอารักขาพืช ร่วมให้ข้อมูลและดำเนินงาน
จังหวัดเชียงใหม่ถือเป็นแหล่งผลิตกาแฟที่สำคัญของประเทศ มีพื้นที่ปลูกรวมกว่า 35,637 ไร่ ทั้งยังเป็นศูนย์รวมของผู้ประกอบการกาแฟยอดนิยม และมีผลิตภัณฑ์กาแฟคุณภาพดีจนได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) เช่น “กาแฟเทพเสด็จ”
อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันเกษตรกรกำลังประสบปัญหา “มอดเจาะผลกาแฟ” ซึ่งเป็นแมลงศัตรูพืชสำคัญที่เข้าทำลายเมล็ดกาแฟจนเกิดความเสียหายและไม่สามารถจำหน่ายได้ ทางสำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่จึงได้จัดกิจกรรม “เสริมสร้างความรู้เพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการศัตรูพืชกาแฟแบบผสมผสานเพื่อการผลิตสินค้าเกษตรมูลค่าสูง” ขึ้น เพื่อเร่งช่วยเหลือและให้ความรู้แก่เกษตรกรในพื้นที่
ในการอบรมครั้งนี้ เกษตรกรได้รับการถ่ายทอดเทคนิคการจัดการสวนกาแฟอย่างเป็นระบบ เช่น
👉การตัดแต่งทรงพุ่ม เพื่อลดการสะสมของโรคและแมลง
👉การใช้สารชีวภัณฑ์ ในการควบคุมศัตรูพืชอย่างปลอดภัย
👉 การใช้กับดักล่อมอดกาแฟ เพื่อตัดวงจรการระบาด
โดยได้รับความร่วมมือด้านองค์ความรู้จากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญของสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 1 จังหวัดเชียงใหม่ และองค์การบริหารส่วนตำบลป่าแป้ เพื่อร่วมกันผลักดันให้เกษตรกรสามารถผลิตกาแฟที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และสร้างรายได้อย่างยั่งยืน
#เกษตรเชียงใหม่ #กาแฟเชียงใหม่ #กาแฟแม่แตง #กาแฟมูลค่าสูง #การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน #มอดกาแฟ #บ้านแม่ไคร้ #ตำบลป่าแป้ #สำนักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม่